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天喜牌泡多源、筋力源、豆欣酥、海立美、富磷联、面欣酥、舒欣脆、豆立泡、豆立固...

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首页 > 最新供应 > 筋力源A;凉皮蒸面条冷面热干面牛筋面碗团等增筋剂强筋剂
筋力源A;凉皮蒸面条冷面热干面牛筋面碗团等增筋剂强筋剂
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产品: 浏览次数:147筋力源A;凉皮蒸面条冷面热干面牛筋面碗团等增筋剂强筋剂 
品牌: 天喜牌
单价: 30.00元/件
最小起订量: 1 件
供货总量: 9999 件
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-20 10:21
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详细信息
 天喜牌筋力源A;凉皮、蒸面条、冷面、热干面、牛筋面、碗团等增筋剂、强筋剂

★商品名:天喜牌筋力源A型  产品名称:筋力源牌复配方便米面制品酸度调节增稠剂 型号:JLY-A  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸钠、焦磷酸钠、碳酸钾、三聚磷酸钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠。
★应用范围:方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)。
★功能作用:采用本品制作的方便凉皮(相对微黄)、酿皮、非发酵自熟面皮、蒸面条、炒面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽微黄、不易断裂、防止脱水老化变硬、鲜亮不干缩、提高出品率。
★最大使用量:8g/kg(以成品计算)。方便凉皮、酿皮、非发酵自熟面皮、卷膜等参考用量:冬天1.5-2g/kg(以成品计算),夏天3-5g/kg(以成品计算);蒸面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团等参考用量:3-8g/kg(以 成品计算)。
★使用方法:1.将本品用20倍常温水搅拌溶解,静止2小时后加入制作好的面浆中。2.将本品用温热水溶解后加入和面水中。
★温馨提示:1.本品含有食用碱(碳酸钠),按照技术资料操作,凉皮会有轻微发黄现象。如果当地凉皮要求是白色,可以选用
筋力源B型(采用本品制作凉皮相对是白色的,但是达不到“非法添加剂”的白色效果)。2.本品不适用于直接用淀粉加工制作凉皮(实际为粉皮或拉皮,可以使用筋力源T型筋力源Q型)。3.采用淀粉和面粉混合制作凉皮时(免洗面筋法),可以使用筋力源D型筋力源C型。4.凉皮、酿皮、熟制面皮、蒸面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团等方便湿面制品保鲜可以添加0.2%复配防腐剂美久亭G。5.加工生产亮黄色的凉皮、蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品可以添加0.15%栀子黄,直接加入和面水中即可。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
 
我已阅读产品说明,立刻购买联系》》韩经理 15005378392 手机兼微信


 天喜牌筋力源A;凉皮、蒸面条、冷面、热干面、牛筋面、碗团等增筋剂、强筋剂

 ★商品名:天喜牌筋力源A型  产品名称:筋力源牌复配方便米面制品酸度调节增稠剂 型号:JLY-A  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)既不会超标也不会超量。

★配料表:碳酸钠、焦磷酸钠、碳酸钾、三聚磷酸钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠。
★应用范围:方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)。
★功能作用:采用本品制作的方便凉皮(相对微黄)、酿皮、非发酵自熟面皮、蒸面条、炒面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽微黄、不易断裂、防止脱水老化变硬、鲜亮不干缩、提高出品率。
★最大使用量:8g/kg(以成品计算)。方便凉皮、酿皮、非发酵自熟面皮、卷膜等参考用量:冬天1.5-2g/kg(以成品计算),夏天3-5g/kg(以成品计算);蒸面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团等参考用量:3-8g/kg(以 成品计算)。
★使用方法:1.将本品用20倍常温水搅拌溶解,静止2小时后加入制作好的面浆中。2.将本品用温热水溶解后加入和面水中。
★温馨提示:1.本品含有食用碱(碳酸钠),按照技术资料操作,凉皮会有轻微发黄现象。如果当地凉皮要求是白色,可以选用筋力源B型(采用本品制作凉皮相对是白色的,但是达不到“非法添加剂”的白色效果)。2.本品不适用于直接用淀粉加工制作凉皮(实际为粉皮或拉皮,可以使用筋力源T型筋力源Q型)。3.采用淀粉和面粉混合制作凉皮时(免洗面筋法),可以使用筋力源D型筋力源C型。4.凉皮、酿皮、熟制面皮、蒸面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团等方便湿面制品保鲜可以添加0.2%复配防腐剂美久亭G。5.加工生产亮黄色的凉皮、蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品可以添加0.15%栀子黄,直接加入和面水中即可。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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