点击图片查看原图
件 库存2276件
天喜牌泡多源A；油条、烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、白吉馍、麻花、汉堡、包子等膨松剂
★天喜牌泡多源A型 产品名称：泡多源牌复配乳化膨松剂 型号：PDY-A 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表：酒石酸氢钾、碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、焦磷酸二氢二钠、单,双甘油脂肪酸酯、黄原胶、食用玉米淀粉。
★应用范围：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
★功能作用：采用本品加工制作的油条、麻花、汉堡、烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼等油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软，凉了不发硬；采用本品加工制作的包子、馒头、花卷、白吉馍、口福饼等发酵面制品膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬。本品不含明矾、不含铝，安全合法更健康！注：做筷子挑油条用泡多源H型。
★最大使用限量：50g/kg(以成品计算)。油条、油炸饼等参考用量：30-40g/kg(以成品计算)。烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花等参考用量：10-20g/kg(以面粉计算)。蒸面筋参考用量：20-50g/kg(以 成品计算)。
★使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。
温馨提示：1.麻花、油炸汉堡等油炸面制品需要防腐保鲜、延长保存时间可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W。2.烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼等焙烤糕点食品需要防腐保鲜、延长保存时间可以添加美久亭F。3.面包保鲜可以添加0.3%美久亭Q。4.包子、馒头、花卷等发酵面制品防腐保鲜可以添加0.1-0.3%美久亭W。具体使用方法点击名称链接查看。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
我已阅读产品说明，具体咨询》》韩经理 15005378392 兼微信
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
我已阅读产品说明，立刻购买点这里》》》在线购买泡多源A
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
我想了解该产品的更多技术资料点这里》》》泡多源A全新应用技术汇总
我想查看该产品应用技术视频》》》点击 泡多源A应用食品新技术视频汇总
