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天喜牌佳多美L；各类专用粉、面条粉、饺子粉、面包粉、糕点粉、手擀面、饺皮等改良剂
★商品名：天喜牌佳多美L型 产品名称：佳多美牌复配乳化剂 型号：JDM-L 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的专用小麦粉(食品分类号：06.03.01.02)、生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)、面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)、月饼（食品分类号：07.02.03）既不会超标也不会超量。
★配料表：蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钙、 食用玉米淀粉。
★应用范围：专用小麦粉(食品分类号：06.03.01.02)、生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)、面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)、月饼（食品分类号：07.02.03）。
★功能作用：本品添加到面条粉、饺子粉、烩面粉、扯面粉、饸捞面粉等专用小麦粉中制作的手擀鲜面条、手擀饺子皮、烩面、扯面等生湿面制品筋道爽滑、柔软有弹性、易于擀轧延展、色泽洁白，长时间存放不会导致鲜面变色、防止隔夜水面透明；水煮面熟得快，很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕点、饼干等专用小麦粉中制作的面点面质细嫩、入口即化、气孔细密、不易碎裂，凉了不发硬，面团易于调理。本品亦可直接用于以上食品，效果相同。
★最大使用限量：5g/kg(以 成品计算)。
★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用喂料机添加到专用小麦粉中。
★温馨提示：1.本品应根据面粉筋度、环境温度、发酵时间、配料结构等因 素变化而调整用量。2.本品不适用于冷冻生面制品。3.本品用于机器轧超软生湿面制品时可与筋力源F、筋力源M、筋力源G、筋力源H等配合使用。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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