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筋力源Q；凉粉、花生豆腐、大米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、凉虾、腐竹等增筋剂凝固剂
★商品名：天喜牌筋力源Q型 产品名称：筋力源牌复配增稠剂 型号：JLY-Q 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的豆类制品(食品分类号：04.04）、坚果与籽类(食品分类号：04.05）、杂粮制品(食品分类号：06.04.02）、淀粉制品(食品分类号：06.05.02）、其他(食品分类号：16.07）既不会超标也不会超量。
★配料表：单双甘油脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、聚丙烯酸钠、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★应用范围：豆类制品(食品分类号：04.04）、坚果与籽类(食品分类号：04.05）、杂粮制品(食品分类号：06.04.02）、淀粉制品(食品分类号：06.05.02）、其他(食品分类号：16.07）。
★功能作用：采用本品加工制作的凉粉、粉条、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血豆腐、血肠等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂，出品率高。
★最大使用限量：按生产需要适量添加。花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血肠等参考用量：5-8g/kg(以成品计算)。凉粉、粉条、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团等参考用量：3-6g/kg(以成品计算)。
★使用方法：1.将本品用沸水溶解后加入热料中。2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。3.将本品与干淀粉拌匀使用。
★温馨提示：本品不含明矾、不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用，淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%美久亭D，玉米豆腐等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭W。.本品生产日以实物为准。大量购买可以预定生产。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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