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 筋力源Q；凉粉、花生豆腐、大米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、凉虾、腐竹等增筋剂凝固剂

★商品名：天喜牌筋力源Q型  产品名称：筋力源牌复配增稠剂5 型号：JLY-Q  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）既不会超标也不会超量。
★配料表：卡拉胶、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯、食用玉米淀粉、魔芋粉。
★应用范围：各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。

★功能作用：[筋力源Q型］加工制作的凉粉、果蔬凉粉、粉条、粉皮、拉皮、焖子、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血豆腐、血肠、淀粉水晶饺子等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂，出品率高。[筋力源Q型］还可用于水晶虾饺、肉粉肠、豆沙凉糕、无矾果蔬凉粉、无矾果蔬凉虾、芝麻糯米饼、白面碗托、青团、红枣糯米团、冰汤圆、草莓奶糕、手工芋圆、糖油粑粑、脏脏年糕条、酱粉条水晶煎包、拇指生煎、速冻月亮糕、无糖汤圆元宵、豆渣糯米滋、糯米滋粑、寿司、紫薯糯米丸、甑糕、豆渣面条、蔬菜皮冻肠、红豆糯米凉糕、麻滋、水晶肴肉、水晶猪头肉焖子、南瓜饼、速冻八宝饭、糯米藕、糯米饼、糯米月饼、冰粉、钵仔糕、猪皮冻、虾滑虾丸、粽子、鱼肉丸子、水晶蒸包、水晶蒸饺、鲜粉皮、无矾凉粉等，起到口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂，出品率高的作用。。

★最大使用限量：按生产需要适量添加。建议使用量：0.3-0.8%（以成品计算）

★使用方法：1.将本品用沸水溶解后加入热料中。2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。3.将本品与干淀粉拌匀使用。

★温馨提示：本品不含明矾、不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用，淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%美久亭D，玉米豆腐等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%

美久亭W。

★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）

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